豆芽炒蕨根粉家常做法

豆芽炒蕨根粉家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-03 02:40:18

豆芽炒蕨根粉家常做法

主料

黄豆芽适量

蕨根粉适量

辅料

大葱适量

花椒少许

生抽适量

香醋适量

1. 蕨根粉提前用温水泡软。

2. 大葱斜切成细丝,放入耐热的容器中,葱丝上放适量花椒。

3. 炒勺中加入适量油,加热至冒烟,泼在花椒和葱丝上。

4. 将花椒粒挑出不要,加入适量生抽和香醋拌匀。

5. 锅中加水,烧开后,放入泡软的蕨根粉,煮1分钟左右。

6. 放入洗净的黄豆芽,将豆芽煮熟。

7. 捞出后,过凉开水,沥干水分。

8. 将沥干水分的黄豆芽和蕨根粉放入拌好的调味汁中,拌匀即可。根据自己的口味加盐或不加

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