牛肉怎么切片才是正确的

牛肉怎么切片才是正确的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:08:52

牛肉怎么切片才是正确的

切手牛肉不能顺着纹路切,这样切出来的牛肉很硬,不容易嚼烂。正确的切牛肉方法是先将牛肉放冰箱冰冻20分钟,然后取出,看清楚牛肉纹路,横着把牛肉的纤维纹路切断,这样切出来的牛肉煮熟后不硬,很嫩滑

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