猪耳朵的热量不是太高,每100克热量为176卡路里,属中等热量美食。
猪耳朵营养比较丰富,它所含的维生素、矿物质元素比较齐全。蛋白质含量为19.1%克,脂肪含量为11.1%克,对于气血虚损、身体瘦弱者食用有很好的保健功能。猪耳朵具有补虚损、健脾胃的功效。
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猪耳朵营养比较丰富,它所含的维生素、矿物质元素比较齐全。蛋白质含量为19.1%克,脂肪含量为11.1%克,对于气血虚损、身体瘦弱者食用有很好的保健功能。猪耳朵具有补虚损、健脾胃的功效。
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