澳鲍和南非鲍哪个好

澳鲍好。澳鲍鱼肉质脆嫩弹牙；南非鲍鱼肉质更加细腻；

澳鲍鱼品种很多，青边鲍、黑鲍、棕边鲍等等；而南非只有南非鲍鱼一种，被当地人称为珍珠之母，香港人称味孔雀鲍；

销售方式：澳洲鲍鱼多直接冷冻出产，南非鲍鱼则分为冷冻、干制、罐装等等。