什么叫有机蔬菜

有机蔬菜是指在种植、养殖、生产及加工过程中禁止使用、农药、化肥、除草剂、杀虫剂、色素、抗生素、激素、添加剂及转基因技术的蔬菜。

第一，有机蔬菜是按照有机生产标准，即不用化学农药和化肥、不用除草剂和生长调节剂、不用转基因技术等，种植出来的蔬菜；

第二，有机蔬菜种植，遵循自然农法、尊重自然规律，利用现代农业知识，更好地做到永续、平衡自然环境；

第三，有机蔬菜保证无污染、富营养、高品质，最终通过认证机构全程的质量控制与审查，颁予有机认证和有机码。