沙拉油是怎么做

　　沙拉酱可以直接用植物油做，下面介绍一下沙拉酱的做法。　　材料　　蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克。　　做法　　1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖、盐混合后，用电动打蛋器打匀。　　2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。　　3、以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。