什么是灶心泥

灶心泥是一种药材。过去，在老房子里农民堆灶基本都会用黄土，经过长年累月的煅烧，水分被烘干，这些黄土被烧的又黑又硬，有些人在翻修土灶的时候会把它们戳掉，戳下来的土块都被扔掉了，但是细心的人会发现，这些土块只有最外层是黑色的，里面还是黄色的，把它碾碎制成粉末就叫灶心土，在古代它叫伏龙肝，是一种药材。