新鲜基围虾 300g 、 黄瓜 1/2根 、 啤酒 250g 、 大葱 1小截 、 姜 1小块 、 盐 少许
烹饪步骤
基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净;
黄瓜洗净切片,姜、葱切片
炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;
放入基围虾,小火煸炒至虾变红色;
倒入啤酒,小火煮十分钟左右
待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可。
新鲜基围虾 300g 、 黄瓜 1/2根 、 啤酒 250g 、 大葱 1小截 、 姜 1小块 、 盐 少许
烹饪步骤
基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净;
黄瓜洗净切片,姜、葱切片
炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;
放入基围虾,小火煸炒至虾变红色;
倒入啤酒,小火煮十分钟左右
待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可。
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