在电饭锅里做面包

在电饭锅里做面包

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 18:22:17

在电饭锅里做面包

主料:全麦粉350克

辅料:黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多

步骤:

1.全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀

2.牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团

3.黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来(我们不太喜欢黄油的味道,所以只拿出来这么一点)

4.揉好的面团里加黄油,继续揉

5.揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜

6.这是发酵好的

7.用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了,

8.把发好的面团再揉搓,我用手随便扯了分成5个小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点

9.包上一点坚果,依次包好所有的面团

10.电饭锅提前预热

11.锅里刷油

12.把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟

13.再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液

14.按煮饭健(我家电饭煲要30分钟)

15.完成,焖半个小时

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