材料
鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量
做法
1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制,
2.黄瓜,胡萝卜切丁,
3.果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出,
4.鸡胸加淀粉搅拌上劲,
5.把鸡胸下油划开,盛出。
6.下两个撕碎的干尖椒,
7.中火煎出香味,放葱姜蒜,
8.放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒,
9.烹料酒,
10.放酱油,面酱,
11.炒匀后,放一点点醋,
12.放黄瓜,果仁,炒一下,出锅。
材料
鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量
做法
1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制,
2.黄瓜,胡萝卜切丁,
3.果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出,
4.鸡胸加淀粉搅拌上劲,
5.把鸡胸下油划开,盛出。
6.下两个撕碎的干尖椒,
7.中火煎出香味,放葱姜蒜,
8.放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒,
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10.放酱油,面酱,
11.炒匀后,放一点点醋,
12.放黄瓜,果仁,炒一下,出锅。
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