清汤火锅汤底做法

清汤火锅汤底做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 10:10:57

清汤火锅汤底做法

食材:筒骨(500克)鸡架(450克)清水(2000克)红枣(50克)葱(10克)姜(15克)料酒(8克)牛奶(100克)

做法:

步骤1: 大葱,红枣,枸杞洗净切好备用。

步骤2: 锅内倒适量清水,放入筒骨和鸡架,放入葱姜和料酒。大火烧开,焯水2分钟,捞出装盆备用。

步骤3: 将焯好水的筒骨和鸡架放入锅内,加入清水。

步骤4: 盖上锅盖,大火烧开转中小火熬煮30分钟–1个小时,熬好的高汤,加些精盐。

步骤5: 清汤锅底就做好啦,无敌美味又好吃。

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