煎年糕热量高还是炒年糕热量高

炒年糕热量高

原料

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生抽 (15g)

胡椒粉 (10g)

蚝油 (10g)

白糖 (30g)

花生油 (30g)

辣椒酱 (20g)

大白菜 (50g)

培根 (10g)

平菇 (15g)

雪菜 (30g)

年糕 (100g)

葱姜蒜 (10g)

红椒 (10g)

胡萝卜 (30g)

1/将食材配料按需要切成丝或块，热锅冷油爆香葱姜蒜末。

2/加入雪菜丝、大白菜丝、胡萝卜丝、培根丝、平菇片、红椒丝煸炒。

3/等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味。

4/倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤炒1分钟，加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。