蒜蓉蒸排骨的做法

材料：

排骨, 胡萝卜, 蒜蓉, 姜蓉,

调料：

生粉, 生抽, 盐, 鸡粉

做法

1. 排骨洗净沥干水分

2. 把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里

3. 充分拌匀后,腌制两小时

4. 腌制好的排骨铺在胡萝卜丝上面, 再放在电饭煲蒸笼隔层上.

5. 为了减少蒸排骨产生的水蒸气到碗里, 在上面扣个碟子 (也可以盖层保鲜膜)

6. 煲饭. 待饭好的时候, 再闷它个十分钟左右。