江西芦笋的做法

江西芦笋的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 14:13:48

江西芦笋的做法

芦笋有多种做法下面我们就来说一说

白灼芦笋

食材:芦笋 调料 油、盐、生抽

做法

1.芦笋洗干净后,切去较老的部分,再将一根芦笋切为两段。

2.锅中烧开水,加少许盐,放入芦笋焯2分钟左右,沥干水分装盘。

3.在码好的芦笋上浇1勺生抽。

4.锅中烧1勺热油,浇到芦笋上即可。

培根芦笋卷

原材料:芦笋200克,培根150克,蒜

、油、盐适量。

制作过程:

1.芦笋切掉末端老的部分,再切成5~6厘米长的段(长度以培根卷起时能够露出两头为宜);蒜切碎备用。

2.锅中烧开水,撒少量盐,将芦笋下水焯熟,然后捞起滤水备用。

3.培根切段,卷两三根芦笋在里面,用牙签穿过培根和芦笋。

4.开火热锅,油烧热,放入蒜泥爆香,然后倒入准备好的培根芦笋卷,扒均匀,煎出培根的油,两面微焦后,即可起锅。

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