臭豆腐的历史



臭豆腐的来历:在清朝的时候,王致和去京城赶考,不幸落榜,想要在京城谋生,在小时候,王致和学习过制作豆腐,于是就开始买豆腐.到了夏天的时候,豆腐发霉比较快,但是王致和不舍得丢,所以就把豆腐用盐腌制起来,...