莲藕白色的和红色的有啥区别

红藕与白藕的区别最大的一个不同点就是他们的颜色是不一样的。还有就是他们的清脆度也是不一样的，白藕的味道一般都是就属于那种比较脆的，比较适合做菜，比如说我们在家里可以做一些凉拌藕，但是红藕一般都是比较适合炖汤炖鸡肉。