步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿,洗净把水控干,备用
步骤 2
最好用一个厚底的锅,导热性能高。锅热后,加入橄榄油,加入少量葱白块,然后中高火爆炒紫甘蓝
步骤 3
要不停的翻动,防止紫甘蓝被炒糊,炒至紫甘蓝微软,没有生菜的味道,放入1勺生抽,我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜,很适合这种素炒菜肴。生抽翻拌均匀后,加入一勺白糖,再次翻拌均匀。 注:如果怕炒糊,就用中火炒。
步骤 4
加入剩余的绿色葱碎块儿,翻拌均匀即可关火,出锅装盘
步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿,洗净把水控干,备用
步骤 2
最好用一个厚底的锅,导热性能高。锅热后,加入橄榄油,加入少量葱白块,然后中高火爆炒紫甘蓝
步骤 3
要不停的翻动,防止紫甘蓝被炒糊,炒至紫甘蓝微软,没有生菜的味道,放入1勺生抽,我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜,很适合这种素炒菜肴。生抽翻拌均匀后,加入一勺白糖,再次翻拌均匀。 注:如果怕炒糊,就用中火炒。
步骤 4
加入剩余的绿色葱碎块儿,翻拌均匀即可关火,出锅装盘
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