牛肚菇牛肉的做法

牛肉炖牛肚菌做法:

1、把牛肉切成方块，放葱姜蒜料酒焯水，然后用凉水冲洗干净。

2、起锅烧油，放姜蒜爆香，把牛肉放锅里翻炒一下，放少许盐，生抽，耗油，加水盖过牛肉，再倒砂锅炖一个小时

3、洗干净的牛肚菌放砂锅里再炖半小时

4、时间差不多了，尝一下味道，咸淡刚好加点鸡精就可以出锅了