爆炒瘦肉家常做法

主料

瘦肉，适量

辅料

酱油，适量

老抽，适量

鸡精，适量

料酒，适量

制作步骤

1. 猪瘦肉切片。

2. 热锅下油，下瘦肉翻炒。

3. 可能买的肉打水，会炒出水来，一般我会先炒干一些，加一点料酒继续翻炒。

4. 加入一点老抽一点酱油和鸡精，不用加盐，那样会咸。

5. 出锅，很香很下饭的。