天津槽子糕的正宗做法和配方

配方:3个鸡蛋净含量大约150克左右，40克白砂糖，60克的蜂蜜，120克低筋面粉  40克的食用油

1、将3个鸡蛋，白砂糖，蜂蜜，放进一个小盆里。

2，用打蛋器先低速把白糖融化，再高速打发，打发至提起打蛋器成倒三角即可。

3，分两次筛入低筋面粉，第一次筛入80克搅拌至没有干面粉。

4，再第二次筛入40克的低筋面粉充分搅拌混合均匀。

5，搅拌混合均匀之后再倒入食用油继续搅拌混合均匀。

6，准备好纸杯小模具不需要刷油，因为里面有一层蜡，倒入八分满的鸡蛋面糊，放入提前预热的烤箱上火180度，下火150度烤30分钟。

7，时间到取出非常简单好吃的老式槽子糕就做好了。