云南爆腌鱼的做法

答，云南的爆腌鱼很好做，把鱼洗净，切成块，放上花椒面，辣椒面，再放点盐和酒，把佐料放在鱼块上拌匀，放在容器里，盖上盖子，放到冰箱里就可以。