牛港鲹做法

牛港鲹做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 03:30:50

牛港鲹做法

食材用料:

牛港鲹1000g,油一大匙,葱少许,姜少许,香菜少许,盐一小匙,水三大碗

做法:

1、将牛港鲹清洗干净沥干水份,把鱼稍作处理。先热锅,锅内倒入一大匙油,待油热后,放入姜片爆香。

2、将牛港鲹倒进锅内,轻轻的摇动锅,使牛港鲹不要沾到锅上。

3、保持大火约1分钟后,先将3大碗清水倒进锅内。

4、盖上锅盖,用中火煮15分钟左右。

5、加入1小匙盐,然后加上葱和香菜,这样香喷喷的鲜美鱼汤就出锅了

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