萝卜牛腩煲家庭版做法

主料:

牛腩800克

辅料:

白萝卜半根

马蹄6个

姜6片

大蒜2段

老抽1大勺

生抽1大勺

料酒适量

香料1包

糖少许

步骤 ：

1· 准备好材料。

2· 锅内放入姜片，水滚后倒入牛腩，飞去血水。

3· 锅内放入姜片和牛腩，稍炒一会儿。

4· 再倒入萝卜翻炒。

5· 倒入适量的水，因为牛腩要慢火焖煮至少一个小时左右，所以水一定要够

6· 大蒜去根部，洗干净打结，和马蹄，香料一起放入锅里；

7· 放入适量老抽，生抽，盐，料酒，糖少许，大火煮开后小火焖煮至软烂即可。