圣女果如何储存

低温、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌的环境

保鲜过程中，最常用的方法是控温，即低温贮藏。在不破坏其缓慢而正常的代谢功能的前提下，降低贮藏温度可以抑制圣女果呼吸代谢，减慢腐烂速度。根据圣女果的呼吸特性，充入适当浓度的混合气体，建立起所需的气调环境。利用电磁辐射产生的电磁波杀死圣女果上的微生物。

拓展资料

圣女果：落叶灌木。整个植株光滑无毛。茎皮灰褐色。小枝四边形，带绿色。叶互生；叶椭圆形，卵形到卵形披针形，有白霜或亚急性，全缘，干燥后深棕色。花很小，黄绿色，俗称小西红柿。