选择地址
冷库在选择建立地址的时候，需要考虑货源较集中的产区，还要考虑交通便利、市场联系等因素。环境方面，冷库应该建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处。
分配性冷库
分配性冷库主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽，专门储藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。
零售性冷库
零售性冷库一般建在较大的副食品商店、菜市场或工矿企业内，其特点是库容量小，贮存期短、品种多、堆货率比较低。
生产性冷库
生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑冷库保温材料的选择、交通便利、与市场联系方便等因素。
确定容量
一般冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。除了确定冷库容量，还需要确定冷库的长度与高度等。
此外，冷库在设计的时候，还要考虑附属建筑和设施，比如：工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
准备工作
准备好冷库的工程规划、施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料质量和型号，确认无误后开始安装冷库。
安装库体
库体一般可以分为小型库体和大型库体。
小型冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，建造在室内是比较合适的。一般以彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。
大型库体多是用土建冷库，拼装或者是建造好的库体一般要求要平整，紧密结实，无空心感，承重，防冻，防潮，等都要符合工程要求。
制冷设备安装
冷库的制冷系统包括蒸发器和库外的机组。所有的设备都要安装施工规范，符合安装设备有相应的保护措施。
安装电控系统
冷库的电控系统主要包括电控器，电动门，库内照明等一些电器设备，冷库电源要求是稳定的三相四线按需可采用独立电源或配置后备电源。电路要排放合理，有相应的保护措施。
连接制冷系统
要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。
调试冷库
冷库全部部件安装并连接好后就可以启动进行冷库调试了，根据客户的需求，把冷库的数值调好。冷库可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，就可以交付使用了。冷库安装单位还要为冷库使用方提供冷库使用和管理知识的培训，以及一些售后的服务。
以上为冷库建造的具体步骤，冷库是由多个部件设备组成，了解冷库建造过程，就知道哪个部件用在哪里，维修时可以很快找到问题并解决。
