福建干鸭脖制作流程

福建干鸭脖制作流程

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:11:38

福建干鸭脖制作流程

第一步:首先将买来的鸭脖洗干净,最好是去皮,然后将皮去油备用,然后再将鸭脖放进沸水中焯水、捞出来晾干

第二步:将它放入锅中,加入1袋卤汁,100克卤汁,加入适量的水,浸没鸭脖子,开火,煮个半小时,大概有感觉了再捞出来。

第三步:将其捞出来,所以,偷了一点懒,用吹风机在冷空气中吹。我不知道这是否会比自然风干更糟糕

第四步:把红辣椒切成丝。最好用新鲜的尖红辣椒。也可以找干辣椒来代替它。

第五步:将干鸭脖子切成小块,放在盘子上,放上红辣椒丝,浇上热油,然后将卤水放入小碗中浸泡

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