香辣海蛎螺的做法

香辣海蛎螺的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 06:32:38

香辣海蛎螺的做法

原料

海蛎螺 (适量)

食盐 适量

泡红椒 适量

白糖 适量

白酒 适量

做法

1. 准备适量鲜活海蛎螺清洗干净,保证无沙无异味。

2.将海蛎螺加水烧开,开水中沸腾约20秒,注意海蛎螺不宜在水中烧太久,太久海蛎螺肉容易变老。

3.将煮好的海蛎螺用竹签手工将其肉挑出壳口一些,便于入味。

4.红绿泡椒切碎,加入海蛎螺中,再加入适量盐、少量白酒、少量泡椒汁,之后拌匀。

5.将拌好的海螺肉片放入冰箱1小时即可。

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