竹香的制作方法

先把600克糯米用水提前浸泡一晚上，然后把150克干红枣去掉核，这样材料就准备好了。

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把准备好的糯米和去核的红枣一起搅拌均匀，这样材料基本就准备好了，准备好材料以后，就需要准备竹筒了。

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把一个竹筒从中间破开，然后用绳子捆起来，一头去掉结，这样竹筒就做好了。

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把糯米和红枣灌进竹筒，一边灌一边用筷子捅，这样糯米才能装得更紧实，这一点很重要。

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竹筒里装好糯米以后，用塞子把口子塞住，要塞紧，没有木塞子，你也可以用玉米叶子，或者藕叶子，把口子封闭，然后缠上线捆紧。

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把装好糯米的竹筒，放进锅里煮熟，煮熟以后拿出来冷凉，然后拆开线，插一根筷子进去，这样竹香就做好了，把竹香在白糖里边裹上一层白糖，就可以吃了。