清炒豌夹豆的做法

1.1甜豌豆，摘好，洗净，胡萝卜切片，腊肠切片。

2.甜豌豆焯水，变清翠色捞出

3.炒锅放适量的油，加腊肠煸炒至红色，加入甜豌豆，胡萝卜翻炒，加入蒜蓉！

4.加入盐，翻炒后加鸡精！美味出锅！