新鲜的水果制作果酱,营养美味无添加,无论是拌酸奶配面包做馅料都非常好吃,
1.冬瓜去瓤,切块,去皮,擦成丝,锅中水开加入一勺食盐,将冬瓜丝焯烫一分钟,捞出过凉水,然后攥干水份备用。
2准备一个芒果切成丁。4个芒果榨成汁儿,分别倒入锅中,再加入一大勺绵白糖。开大火不停的翻炒。随着水分的减少。芒果果酱渐渐变得粘稠,这个时候需要转成中火。同时加入一些冬瓜丝做底料,也可以增加口感,继续不停的翻炒最后转成小火。炒至粘稠拉丝就可以出锅了。
3准备一些火龙果,去皮炸成汁
4再把苹果去皮切块焯烫一下,加水也扎成汁倒入锅中,然后加入一大勺绵白糖,火龙果汁,冬瓜丝,同样用大火开始翻炒,中途一定要加柠檬汁调味,因为酸酸甜甜的果酱才好吃,必须熬至粘稠出锅。
5最后我们用猕猴桃做果酱,果肉和果汁的比例也是1:4,全部倒入锅中,加适量的冬瓜丝,一大勺绵白糖开始翻炒,中途加菠菜汁调色,炒至粘稠出锅,自己做的果酱真材实料吃着放心,你也快来试试吧。