铸铁新锅使用处理

铸铁新锅使用处理

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 03:09:20

铸铁新锅使用处理

1.第一次使用锅一定要先把锅清洗干净,锅中倒些清水,往水里加点洗洁精,用钢丝球刷洗,洗干净后多冲洗两遍。

2.然后把锅放火上把里面的水分烘干,锅烘干后转小火,往锅里倒点油,用吸油纸蘸着油在锅里不停地擦,让锅里每个地方都要均匀地擦上油,涂在热锅上的油接触空气以后会产生氧化反应,在锅里会形成一层保护膜,可以隔绝空气与水分的侵蚀,让锅不生锈,一边小火烧,一边用吸油纸这样不停地擦,让锅把这个油慢慢地给吸收掉。

3.锅里的油吸收完以后,继续倒油,继续这样不停地擦,我这样往锅里加了5次油,前前后后大概擦了有十多分钟。

4.现在测试一下锅,往锅里打个鸡蛋,煎个鸡蛋试试,这个时候的锅基本上就达到了不粘的程度。

5.让锅凉一下,用清水把锅再次清洗干净,用小火把锅烘干,然后在锅里均匀地涂抹一层食用油关火,这样第一次开锅就完成了,以后每次用完锅,把锅洗干净烘干涂一层油,这样持续养锅几个月,就会变成永久不粘锅了,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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