糖醋汁大虾的做法

糖醋汁大虾的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 22:27:56

糖醋汁大虾的做法

1:首先剔除虾线(懒人可以略过),把虾弓起来,用牙签插到虾背上,轻轻一挑就出来了,里边就是虾的粑粑。

2:准备糖醋汁,基本比例就是4勺番茄酱、2勺白醋、1勺白糖就可以了,学会了调这个汁,做糖醋的菜都不在话下。

3:油热下虾煎一下,煎得差不多了放葱姜,接着倒入糖醋汁,翻炒几下,稍微一闷,这道菜就算大功告成了!

我这里还给虾开了一下背,为了更好地入味,但是这样虾皮就不是太好扒。其实不开也行,加点水稍微多煮一下也一样入味。

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