铁勺饼的做法又松又脆

用料:

面粉400克

鸡蛋2个

韭菜(葱)一小把

盐一点

水适量

油适量

铁勺饼的做法:

步骤 1

先将鸡蛋整个打在面粉里搅拌，加入适当的水搅拌，加韭菜，再加盐搅拌，不能太稀，也不要太稠。

步骤 2

然后放在铁勺里，下去炸，炸了一会儿，会自己脱落下来。

步骤 3

最后炸成金黄金黄的。

步骤 4

炸好出锅可以吃了。