盐水虾一般煮7-10分钟即可,盐水虾的做法如下:
盐水虾的做法
用料:虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐
1、将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。
2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
3、锅中加凉水,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。
4、时间到后,将虾捞起来,沥干水摆盘,即可食用。
5、做盐水的最好选用公虾,体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长,烧沸3-4分钟足矣。
盐水虾一般煮7-10分钟即可,盐水虾的做法如下:
盐水虾的做法
用料:虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐
1、将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。
2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
3、锅中加凉水,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。
4、时间到后,将虾捞起来,沥干水摆盘,即可食用。
5、做盐水的最好选用公虾,体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长,烧沸3-4分钟足矣。
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