瘦肉丸子做法

准备材料:

猪瘦肉，盐，味精，生抽，葱花

做法如下:

①把瘦肉剁碎(边剁边加少许冷水一起，这样肉质更嫩)剁好装盘根据自己喜好调味

②然后撒少许玉米淀粉一起搅拌

③锅倒水煮开，后用筷子一点点夹锅里(或者搓圆)可根据自己爱好放番茄青菜等

④出锅前撒少许葱花，或者猪油等装盘即可