正宗广东年糕做法

正宗广东年糕做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 04:30:11

正宗广东年糕做法

食材:糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克、温水75克、红糖30克、水100克、油适量、桂花适量。

在盆中倒入糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克和温水75克,混合均匀成面团。

切成合适的大小,入锅蒸熟,过冷水,沥干备用。

将在锅中加入油,放入年糕,将四周煎至金黄。

再往中放入红糖,加入水搅拌均匀。

将红糖水倒入锅中,和年糕翻炒均匀,撒入桂花,搅拌收汁。使得糖浆和桂花都均匀的裹在年糕上。

出锅后在年糕上撒些许桂花,就可以吃啦!

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