水晶鳘鱼胶是什么鱼胶

水晶鳘鱼胶是什么鱼胶

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 14:19:22

水晶鳘鱼胶是什么鱼胶

水晶鳘鱼胶是一种来自水晶鳘鱼的鱼胶。

水晶鳘鱼是一种淡水鱼类,主要分布在中国南方的江河湖泊中。

其鱼胶是一种天然胶质,具有黏性和弹性,可以用于食品、医药、化妆品等领域。

水晶鳘鱼胶的制作过程比较繁琐,需要经过以下步骤:

1. 将水晶鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。

2. 将鱼块放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟。

3. 将煮熟的鱼块捞出,放入冷水中浸泡30分钟,使其冷却并去除余温。

4. 将鱼块放入搅拌机中打成泥状。

5. 将鱼泥放入滤网中,用清水冲洗,使其去除杂质。

6. 将滤出的鱼胶液加热至80℃,加入适量的醋酸,搅拌均匀。

7. 将鱼胶液倒入模具中,放置冷却凝固。

8. 取出凝固的鱼胶,切成适当大小的块状,即可使用。

水晶鳘鱼胶是一种天然、健康的食品添加剂,可以用于制作各种食品,如糖果、果冻、蛋糕等。

同时,它还具有一定的药用价值,可以用于治疗关节炎、胃病等疾病。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.