用料:五花肉一斤,尖椒五根,大蒜适量,生姜两片等。
做法:
1、处理好所有的食材,肉切片,尖椒去籽,切段;
2、开火将锅放上去,倒入适量食用油,炒香葱,姜,蒜,等香味出来;
3、然后放入肉片,还有适量食盐炒出猪油;
4、再加入尖椒翻炒,一起快速翻炒下,加入适量的食醋以及料酒和豆瓣酱,炒差不多熟透,放入少量鸡精,这样炒肉就完成。
用料:五花肉一斤,尖椒五根,大蒜适量,生姜两片等。
做法:
1、处理好所有的食材,肉切片,尖椒去籽,切段;
2、开火将锅放上去,倒入适量食用油,炒香葱,姜,蒜,等香味出来;
3、然后放入肉片,还有适量食盐炒出猪油;
4、再加入尖椒翻炒,一起快速翻炒下,加入适量的食醋以及料酒和豆瓣酱,炒差不多熟透,放入少量鸡精,这样炒肉就完成。
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