蚕豆,新鲜剥的最好吃,要不皮会变厚
起油锅,放入大蒜籽,辣椒段爆香
放入洗净沥干水的蚕豆翻炒至皮有点裂开,沿锅边淋入少许热水,加白糖少许,盐少许翻炒均匀,盖盖两分钟左右(嫩的蚕豆不用盖盖),关火盛出
蚕豆,新鲜剥的最好吃,要不皮会变厚
起油锅,放入大蒜籽,辣椒段爆香
放入洗净沥干水的蚕豆翻炒至皮有点裂开,沿锅边淋入少许热水,加白糖少许,盐少许翻炒均匀,盖盖两分钟左右(嫩的蚕豆不用盖盖),关火盛出
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