应该是水放太多了
麻城鱼面也叫垂面,距今已有逾千年的加工历史,被誉为麻城四宝(鱼面、陶器、板栗、麻花)之一。关于鱼面还有一个小故事:“相传在很久以前,在麻城的'五脑山下住着一位麻姑。有一天麻姑在做面条的时候,倒入了刚煮好的鲜鱼汤,家人吃面条的时候都说味道很好,聪明的麻姑就想如果用鱼肉加面粉做成面条会不会更好吃?于是取来鲜鱼的净肉,制成肉泥和进面粉中,做出了第一碗麻城鱼面。鱼面很快在四乡传开,人们都来学艺,并编了一首童谣:擀的面像折纸,切的面像花线,下在锅里团团转,盛在碗里像牡丹”
应该是水放太多了
麻城鱼面也叫垂面,距今已有逾千年的加工历史,被誉为麻城四宝(鱼面、陶器、板栗、麻花)之一。关于鱼面还有一个小故事:“相传在很久以前,在麻城的'五脑山下住着一位麻姑。有一天麻姑在做面条的时候,倒入了刚煮好的鲜鱼汤,家人吃面条的时候都说味道很好,聪明的麻姑就想如果用鱼肉加面粉做成面条会不会更好吃?于是取来鲜鱼的净肉,制成肉泥和进面粉中,做出了第一碗麻城鱼面。鱼面很快在四乡传开,人们都来学艺,并编了一首童谣:擀的面像折纸,切的面像花线,下在锅里团团转,盛在碗里像牡丹”
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