蒜蓉粉丝扇贝热量

蒜蓉粉丝扇贝热量

首页维修大全综合更新时间:2023-10-06 14:36:28

蒜蓉粉丝扇贝热量

热量含量大约: 161千卡/每 100 克;

原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。

做法步骤:

第1步、 把蒜红辣椒清洗干净 ,蒜瓣剁成蒜蓉 ,红辣椒切碎备用。

第2步、 锅里倒入色拉油加热 ,放入蒜蓉与红辣椒 爆香 翻炒。

第3步、 淋入生抽 划炒。

第4步、 放入 蚝油调味。

第5步、加入白糖继续调味 ,然后 盛出锅 备用。

第6步、 粉丝提前用清水浸泡 15分钟 ,备用。

第7步、把 扇贝外壳 用 刷子清洗干净。

第8步、把扇贝的外壳挖开 ,用刀把里面的扇贝肉 剔出来。

第9步、 接着把扇贝的外壳里外再刷洗一次 备用。

第10步、 把扇贝肉 放到盘里 ,注入清水 ,用筷子 顺时针同一个方向搅拌 ,把肉里的沙子再次清洗干净。

第11步、 把沥干水分的扇贝肉放入到扇贝壳里。

第12步、 把粉丝用手指围成圈圈,放在扇贝肉上面。

第13步、 把蒜蓉酱 用勺子舀到粉丝上面。

第14步、凉水上锅,烧开后蒸 8分钟 。

第15步、 开盖 ,在扇贝上面撒些葱花 ,然后焖一分钟,出锅。!

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