用料:糯米粉500克、花生250克、榨菜1包、肉末250克、葱头适量、盐适量、酱油适量、开水适量、油适量
炸咸油角的做法步骤:
步骤 1、炒花生,炒好花生放凉,去皮,磨碎,待用
步骤 2、将榨菜、葱头切成小粒,与肉末、花生碎加入少量油、盐、酱油充分搅拌后待用。
步骤 3、在盘子倒入500g糯米粉,慢慢加入开水,用筷子搅拌,搅成小团后用手揉成面团
步骤 4、面做好后,用手掰成小块,用做成面皮
步骤 5、放入刚弄好的馅料
步骤 6、包成油角
步骤 7、下油锅,炸至金黄色捞出
步骤 8、美味的咸油角出锅。