麻辣兔肉的做法

做法是：

1.兔肉1000克、花椒2克、干辣椒50克、橙皮2片、醋1勺、糖1勺、姜3、蒜2瓣。

2.油锅热了炒兔肉。

3.炒出水分，下姜蒜橙皮料酒盐，加辣椒花椒炒香。

4.加生抽或炒好的糖色醋，炒到变色水分基本没有即可加鸡精出锅。