青菜牛肉的做法

1. 青菜洗净改刀切一下。

2. 牛肉切薄片，红椒切碎，大蒜切片。

3. 热锅倒入花生油烧至六成热，放入牛肉炒至断生。

4. 倒入适量的料酒去一次腥味，放入红椒，大蒜爆香。

5. 放入青菜翻炒均匀即可。

6. 放适量盐，鸡粉调味。翻炒均匀即可出锅。

7. 转盘即食。