马苏里拉和马斯卡彭的区别

状态不同 鲜奶酪vs干酪 马斯卡彭、奶油奶酪属于「鲜奶酪」状态质地柔软,可以称之为软奶酪 车打芝士、马苏里拉属于「干酪」状态相对更固体状。