青椒包肉馅怎么做好吃

食材明细

青椒、猪肉。

1、把猪肉和姜一起绞碎，加入盐，胡椒，酱油和一个鸡蛋拌匀，青椒去头洗净待用。

2、将肉馅填入青椒中。

3、青椒倒入烧热的油锅中煎至变色。

4、然后放入姜，蒜，酱油，醋，盐翻炒一下，再加入少许的水。

5、待水差不多抽干后，放入葱翻炒起锅即可。