五色糙米杂粮全麦馒头做法

五色糙米杂粮全麦馒头到底是怎么做的呢？下面大家一起跟我做起来。

首先我们准备二百克白面粉，一百克五色糙米面，加入三克酵母粉，和面粉拌匀，用温水和面，活成软硬适中的面团，放至温暖处发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，然后揉面排气，切成大小均匀的剂子，整理成圆形，放在蒸笼里二次发酵，然后开火，上锅蒸二十分钟，美味可口的杂粮馒头做好了。