菊苣和苦荬菜的区别

1、茎叶不同

苦荬菜茎和叶子相对更细一些，菊苣叶子要更肥厚一些，只要掌握了这两者的区别，就能分辨出谁是菊苣，谁是苦麦菜。

2、花期不同

苦荬菜花期相对比较早，在5月份就可以开花，花朵呈现为黄色。菊苣属于野菜类型，在八九月份才可以开花，花色会呈现为白色，叶子供人食用时间更长。