福州薛记黄米糕做法

1.黄米里面慢慢加水搅拌

2.搅拌成这种有小块但不粘连的状态

3.平铺放入蒸笼里

4.蒸3-5分钟

5.蒸好的糕，放入干净的袋子里，和面一样，把糕揉成一团。刚蒸好的糕很烫，可以用冷毛巾或者手套保护下

6.揉好的糕，表面摸一层食用

7.完成了。沾着炒鸡蛋或者肉汤吃，非常满足