下厨房皮蛋瘦肉粥的做法

主料：瘦肉100克，松花蛋1个，菜心适量，大米100克

辅料：食盐适量，花生油适量

做法：

1. 准备好食材

2. 瘦肉切细条加入盐、花生油腌备用，菜心切段

3. 大米下锅加入足量水煮烂

4. 粥煮好后倒入瘦肉搅拌

5. 肉变白色后加入皮蛋拌匀煮5分钟

6. 倒入菜心煮熟

7. 加入适量盐拌匀即可